新疆駝奶公司隸屬新疆駝奶集團,是集團發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)“一帶一產(chǎn)”思維下的西部區(qū)域的戰(zhàn)略布局。新疆駝奶主營產(chǎn)品為健康食品,包括駱駝奶、羊奶粉等稀缺食品的開發(fā)。堅持從源頭控制,做到產(chǎn)業(yè)鏈條的全把控,只有在全產(chǎn)業(yè)鏈條的把控下才能支持原料的源頭,才能支持產(chǎn)品的質(zhì)量。才能把真正好的產(chǎn)品推廣到國內(nèi)外。新疆駝奶的主營品牌為自有品牌“新疆駝奶”,主產(chǎn)品:新疆駝奶牌全脂駱駝乳粉、新疆駝奶牌益生菌駱駝乳粉、新疆駝奶牌初乳駱駝乳粉。
新疆駝奶被稱作沙漠中的“白金”,其味道比牛奶略咸,奶油味更濃,營養(yǎng)價值遠遠高于一般的動物奶制品。新疆駝奶不僅富含人體必需的多種氨基酸和維生素,而且含有溶菌酶、乳鐵蛋白和免疫球蛋白等保護性蛋白和多種生物活性因子,還可殺菌、舒緩解壓,調(diào)節(jié)免疫力,在機體抗病機制方面起著重要作用。近幾年來,駝奶及其制品的開發(fā)和研究逐漸興起,人們已將目光移向這個傳統(tǒng)而神秘的奶中珍品。
新疆駝奶中的脂肪含量為5.65%——6.39%,含有較高的長鏈不飽和脂肪酸,且脂肪球直徑細小,大小均勻,所以駱駝乳更易于消化,更適合中老年、兒童和患者飲用。新疆駝奶中的碳水化合物是乳糖,含量為4.24%——4.71%,為人體提供能量,還在嬰兒和成人生長發(fā)育、新陳代謝、組織合成、維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作中發(fā)揮著不可替代的作用,可以促進兒童對鈣的吸收,且不會造成兒童偏食。新疆駝奶中維生素的含量較高,含有豐富的鈣,而且鈣、磷、鉀、鈉及氯元素的含量比例恰當,有利于各種礦物質(zhì)的吸收,可以強健骨骼和牙齒。