鐵板燒烤車品牌介紹：
鐵板燒烤車開店，技術及特色源自烤肉，后結合食客需求改進為炭火烤肉。不斷探索改進，技術愈加成熟，得到廣大食客的廣泛稱贊，風靡大江南北。
鐵板燒烤車品牌起源：
鐵板燒烤車，據說是源于涼山彝族人家平日里粗獷簡樸的民間飲食方式——彝家人夜晚時，往往圍坐鐵板邊，將高山土豆、玉米、甘蔗等放入鐵板里烘烤，其間或聊家常，或酣飲自家釀制的包谷酒，自得其樂。
大約是在上世紀80年代后期吧，這種脫胎于當地民俗的“鐵板燒烤”。
那時的烤具很簡單，一張中間被挖空的矮木桌，桌下放置一個搪瓷盆制成的簡易鐵板，桌面上再放一張鐵絲網，所有的食材都可以放在鐵絲網上炙烤，故那時的鐵板燒烤又名鐵網燒烤。
如今，我們看到的鐵板燒烤已經變得規范統一，器具多是圓形炭鐵板與方形烤架二合一的標準烤具。
鐵板燒烤車品牌工藝：
鐵板燒烤車培訓鐵板燒烤車汲取美食精華：采用鐵板純碳烤方式、選取新鮮食材、多種制造香料腌制入味、由經驗豐富的燒烤師傅根據不同菜品特點、掌握火候，以提高/增加菜品味道鮮美、外焦里嫩的口感。
鐵板燒烤車品牌特色：鐵板燒烤車，選擇新鮮食材，多種制造香料原碳慢烤而成。根據不同菜品特點，把握不同火候，烤出原香烤肉，提取美食精華，讓您盡情品嘗彝族風味，吃出原生態。鐵板燒烤和燒烤不一樣，菜品是多種香料中草藥制造成的醬料腌制好的，吃起來比較有感覺，一群人圍在一起，美味又不上火!
現在鐵板燒烤實行店對店技術轉讓合作模式，如果您有意向創業，不要猶豫，加入我們的隊伍來吧!我們擁有真誠務實的合作團隊，完善成熟的技術培訓，開拓進取的市場隊伍，廣受認可的口味口碑，提高/增加您不會后悔。
一、自有工藝優勢：絕密自有工藝成就口味。醬香味濃，麻辣鮮香，營養豐富，風味獨特，讓人食后難忘。員工餐廳底料的難以復制性，其口味的獨特從而的扶持加盟商的利益，保護了市場份額的穩定和逐步增長。
二、經營優勢：加盟低，可經營。經營啟動資金在餐飲行業中較小，市場空間巨大，市場定位靈活，員工餐廳市場前景廣闊，可以使用小的成本，實現創業者利益的大化。
三、管理優勢：品質統一技術。為總部的統一，提供成熟的營建與物配支持系統。如：選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收。員工餐廳菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
四、價格優勢：員工餐廳總部為加盟商提供的是的自有工藝口味，行業加盟達到90%以上的開店成活率，每店開業不錯，一次性加盟。在總部現場培訓，每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。
五、品牌優勢：品牌獨特，讓人過目不忘。員工餐廳總部為加盟商提供的是的自有工藝口味，行業加盟達到90%以上的開店成活率，每店開業不錯，一次性加盟，受益。在員工餐廳總部現場培訓，每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。
六、成本優勢：加盟小，回籠快，費用低。店面在80-300平米均可，設備加盟少，普通的廚房設備即可，裝修簡潔大方即可，廚房加盟少，不需要專職的廚師，用工少，經營管理費低，用工費用低。
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