特色飯總部是一家以快餐為主要運營產品的公司，以直營和加盟為主要經營管理模式。特色飯公司旗下有四大項目烤肉系列、脆皮雞飯、無廚系列、特色雙拼。公司現有直營店12家，全國各地加盟商一百多家。特色飯三大美味系列，滿足所有各層次的消費者，價格合理，美味健康。
特色飯流水線標準化生產，無需大廚，無需經驗。特色飯多種系列覆蓋市場，好吃、新鮮，價格優勢，西式化的管理，人的口味，年輕人的喜愛。
近年來，餐飲業面臨顛覆性的改變，固守傳統思維，必將被行業無情的淘汰。在商言商，我們必須改變“游戲”的規則和餐飲經營的理念。“沒有不景氣的行業，只有不景氣的人”。
食材選擇開始，不是新鮮大米不要。特色飯團隊經過大量甄選和反復試驗，特色飯只選用新鮮大米，顆粒飽滿、質地堅硬，米包清亮，色澤清白透明，膠質率高。
然后是蔬菜選擇，既要新鮮還要提高/增加營養成分充分保留。精選當季時令新鮮食材，采取原汁原味的專業烹飪方式，保留了食材的營養價值，顏色豐富誘人，口感上佳。在指定廠家專門訂制質量穩定、的電磁爐廚具，加熱速度快工作效率高，全面扶持門店在高峰時段的使用要求。
據國家商務部統計，餐飲業年零售額連續20年以兩位數的速度遞增，已從幾十億元直線躍升至上萬億元，增幅達幾百倍，餐飲消費繼續成為拉動內需增長的重要力量，找不出第二個行業能如此穩定、連續、高速增長！近幾年隨著生活質量的不斷提升，導致人們對美食的品味越來越高。
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