在新疆，湯飯是燴面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的統稱，不同的名稱取決于面劑子手工捏制的形狀：揪成片狀的叫揪片子，拉成略粗于火柴棍的圓柱狀的叫寸寸子、炮仗子或香頭子，切成綠豆大小的碎塊叫面旗子。新疆湯飯幾乎集中了西北餐飲特色：面食為主、配料使用羊肉，口味酸辣，夏天吃消暑清口，冬季暖胃驅寒。做湯飯是主婦們的拿手活兒，也是餐桌的家常飯食，或許正是這番貼心，才令每個新疆人心中都有一份牽扯不斷的湯飯情結。來碗湯飯，西紅柿多放點。寒風中鉆進飯館，熱氣騰騰的湯飯似乎別具魅力，暖胃驅寒。新疆有句俗語：三天不吃炮仗子，心里干揪揪的。湯飯又吃又喝、又有菜、又有飯，吃得人滿頭大汗，心里舒服極了。熱騰騰的湯飯散發著淡淡西紅柿的味道，還有香香的蒜味，是許多人家的晚飯常做的飯，稱它為“新疆晚飯”一點都不為過。近期新疆不少館子出新做的野蘑菇湯飯很受歡迎。不過，同樣配菜不可過多，以確保湯汁的“寬”度。
湯飯在市場上是非常有實力的，這個特色的項目能夠帶給消費者的業績很可觀，湯飯總部實力雄厚，為廣大加盟商準備的支持有很多。而且從選址開始，總部就有專業人員幫扶，創業加盟商只需要加盟這個品牌，就可以學習經驗并開一家湯飯加盟店。將湯飯經驗好，那么加盟商的投入就能獲得很高的業績。
湯飯就是這樣有發展前景的品牌，其產品品質和口味都是無可挑剔的，能夠給消費者帶來很好的體驗，致力于為消費者打造新鮮、營養健康的產品，并且始終堅持品質優先的發展原則，鑄造了堅硬的品牌品質，湯飯是消費者認可的好品牌。目前消費者更加看重健康，湯飯正符合現代消費者的需求，順應了當下餐飲的發展趨勢，開店發展前景自然會很好。
1、品牌優勢
湯飯已有多年的運營經驗，公司依托專屬的品牌優勢和技術資源。
2、產品優勢
根據市場需求的變化，會不斷對產品進行改良和調整，研發新品及滿足顧客的需求，以確保我們的產品具有強大的競爭力，立足于不敗之地。
3、技術優勢
湯飯的研發團隊會迎合市場需求研發消費者喜愛的產品。
4、培訓優勢
總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的準確，并能夠將較新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。
5、服務優勢
加盟湯飯后，總部會提供多方面的加盟支持，從加盟準備到建店開業再到后期的運營，總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、加盟優勢
投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。
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