中華美食多樣，西北地區的美味與眾不同，有著明顯的地域特色。隨著時代的發展，各地美食的融合，西北美食也進入到了各個地區，備受大家喜愛。山西莜面，地道西北菜，具有特色，在餐飲市場上獨樹一幟，有著巨大的空間，值得創業。山西莜面的羊肉來自草原羊。草原羊終年自然放養，與可食用肉類吃一樣的草，喝一樣的水，呼吸一樣的空氣，曬一樣的太陽，是半食材。山西莜面的牛肉同樣來自于草原—內蒙古科爾沁草原。從出生起，每一頭科爾沁牛都有自己的身份證，所有信息均被動態記錄。每一塊科爾沁牛肉都可以溯源身份及族群信息。
山西莜面的五谷雜糧類原料共計16種。高寒干旱的環境，只有傳統的土種品種才能夠適應，高原上的五谷雜糧都是春天撒完種、秋天等著收，完全是人種天養。苛刻的自然條件下，土種的五谷雜糧低產、稀有，比如蕎麥，當地老鄉常講：種一坡、收一車、打一笸籮、煮一鍋。未來，山西莜面將嚴格按照“三傳統”的標準來選擇五谷雜糧類原料，即在傳統環境里以傳統方式種植的傳統品種。
山西莜面的蔬菜原料共計63種，其中蔬菜9種，全部經名氣部門認定。未來，將在全國建立農餐對接的蔬菜采購管理模式。傳統采購模式下，蔬菜從收割到餐桌需要2-3天時間，農餐對接后，可減少中間環節，縮短到貨時間，很大限度提高/增加蔬菜的新鮮。同時，可很大限度避免濫用生長激素及農藥殘留超標等問題。今年起，山西莜面各分店將啟用快速檢測設備，定期對蔬菜農藥殘留進行檢測。新鮮的食材，的工藝，先進的技術，嚴格的把關，鑄就了山西莜面的不凡品質。火熱餐飲市場，山西莜面更有全新營銷模式，成為致富新選擇，創業熱門。山西莜面招商正在進行，誠邀您的加盟，攜手打造財富未來。
近幾年來，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質等。兒童經常食用對生長不利，并且營養價值不高，容易引起肥胖及各種病況。而傳統的中餐因其工序復雜，很容易破壞食品的營養價值。我國也有以經營牛排為主的， 但其不轉讓制作技術，各連鎖店原料統一配送，口味質量不穩定，食品的新鮮度也大打折扣，很難提高/增加每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。
1、技術支持
總部為山西莜面加盟者提供店堂設計裝修方案。總部為加盟者提供菜單及品種的設計。
在山西莜面加盟店開業前2到3天，公司總部會特派高等技師到加盟店內從采購開始，為加盟商提供的技術指導，提高/增加山西莜面加盟商開店成功。（加盟商只需提高/增加技師在加盟商處提供技術指導期間的食宿津貼）。
山西莜面加盟總部提供統一的技術培訓，培訓時間為期12天，包食宿，課本，材料費共286優惠/人（培訓費不包含在加盟費內）。
山西莜面加盟總部提供門店經營管理輔導，并會派輔導人員進行不定期的巡訪與輔導，不論加盟者有無經驗，都讓您成為真正的行家。
2、廣告支持
山西莜面加盟總部為您提供的是已家喻戶曉的品牌以及源源不斷的品牌宣傳，統一的CIS企業形象。
3、產品支持
山西莜面加盟總部會在前茅時間提供給加盟店新技術、新工藝、新產品的研發信息及產品。
4、策劃營銷支持
山西莜面加盟總部由經過長期強化培訓、理論知識和實踐經驗豐富的人才組成服務系統、培訓支持系統，為山西莜面加盟者全程提供服務。解決加盟店經營中的實際問題，解決后顧之憂。
5、區域保護支持
總部將界定明顯的市場區隔，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序，協調各方面關系，使山西莜面加盟者有穩定的經營環境。
山西莜面這個項目，給創業者帶來了巨大的創業市場，如此財富商機，就在你的面前，想加盟的人士就趕緊行動起來吧！創業山西莜面，收銀不錯，致富更輕松。
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