清蒸羊排的羊肉æ¯å¤©åœ¨åŠ å·¥å ´åŠ å·¥å¥½åŽï¼Œç«‹å³é‹é€éŽä¾†ï¼Œæé«˜/å¢žåŠ é«˜è³ªé‡çš„出å“。有人ä¸å–œæ¡åƒç¾Šè‚‰æ˜¯å› 為羊的膻味太é‡ï¼Œç‚ºè§£æ±ºé€™ä¸€å•題,清蒸羊排創了藥æè‡ªæœ‰å·¥è—ç«é‹æ¹¯åº•。湯底是用新鮮的羊骨和肉,å†åŠ ä¸Š20多種溫補的ä¸è—¥æç†¬æˆã€‚湯底éžå¸¸åœ°åŽ»æŽ‰äº†ç¾Šçš„è†»å‘³ï¼Œä½†åˆæ²’有使羊肉的味é“失真。清蒸羊排是粵å¼é¢¨å‘³ï¼Œé©æ‡‰å»£æ±äººçš„æ¸…æ·¡å£å‘³ã€‚湯æ±é®®ç”œå›žç”˜ï¼Œè‚‰é®®æ»‘ç´°è†©ã€‚å…¶åˆ¶ä½œæ–¹æ³•é‡‡å–æµ¸æ³¡æ³•,骨é 跟肉分開放,湯熬制3個尿™‚。清湯羊還具有滋補的感覺,瑪咖羊胎盤湯,é¸ç”¨ä¾†è‡ªäº‘貴高原的有“安第斯人åƒâ€ä¹‹ç¨±çš„瑪咖,å†åŠ å…¥ç¾ŠèƒŽç›¤ï¼Œæ—¢èƒ½æŠµå¾¡å¯’æ°£ï¼Œåˆå¯æ»‹è£œèº«ï¼Œå°¤å…¶é©åˆå¥³æ€§é£Ÿç”¨ã€‚
  清蒸羊排如æ¤å—æ¡è¿Žï¼Œç¾Šè‚‰å“質功ä¸å¯æ²’。é¸å–的用料都是來自內蒙å¤å’ŒåŒ—疆的100æ–¤ä»¥ä¸Šçš„ç¾Šã€‚ä¹‹æ‰€ä»¥é¸æ“‡é€™å…©å€‹åœ°æ–¹æ˜¯å› 為其ä¸éŒ¯çš„è‰å ´ã€‚å…§è’™ã€åŒ—疆的羊常年å¯ä»¥åƒåˆ°é®®å«©çš„è‰ï¼Œç¾Šè‚‰å“質實屬上乘。來這都會點份五羊開泰熟肉拼盤,分別有羊展肉ã€ç¾Šè‚‰ã€ç¾Šè‚šã€ç¾Šé´ã€ç¾Šä¸Šé›œã€‚這些都是經éŽåŠ å·¥çš„ï¼Œä¸‹ç…²åŽç…®ç´„10分é˜ä¾¿å¯ä»¥é£Ÿç”¨ã€‚
ã€€ã€€æ¸…è’¸ç¾ŠæŽ’åŠ ç›Ÿå“牌的é‹ç‡Ÿè€…無疑是æˆåŠŸçš„ï¼Œå¦‚ä»Šåœ¨æ•´å€‹é¤é£²å¸‚å ´ï¼Œå®ƒè²åé æ’,曾經æˆç‚ºæ¶ˆè²»è€…的優é¸ã€‚æ¸…è’¸ç¾ŠæŽ’æŽ¨å‡ºä»¥ä¾†ï¼Œä¸æ–·ç§‰æ‰¿è‘—â€œèª ä¿¡ã€å‹™è™›ã€å‰µç«‹ã€å…±è´â€çš„伿¥ç†å¿µï¼Œæ¸…蒸羊排以ä¸éŒ¯çš„商å“ã€ç†±å¿±çš„æ•ˆå‹žã€å®Œå–„的售åŽé«”ç³»ï¼Œç‚ºåŠ ç›Ÿå•†æä¾›ä¸€å€‹æ³¢å‹•的創æ¥å¹³è‡ºã€‚æ¸…è’¸ç¾ŠæŽ’é›†åœ˜å°‡ä¸æ–·è–ˆèƒæ™‚æ–°ã€é‘„é€ ç¶“å…¸ã€èˆ‡æ™‚俱進ã€è¿½æ±‚,éžå›ºä¸å¸‚å ´å®šä½ï¼Œå¤§åŠ›ç™¼å±•é€£éŽ–ç¶“ç‡Ÿï¼ŒæŽ¨å‹•é¤é£²ç”¢æ¥éˆå»¶ä¼¸ï¼Œå¼˜æšä¸è¯é£²é£Ÿæ–‡åŒ–。