驢油火燒是一家技術實力、經營規模都十分雄厚的專業特色小吃培訓機構，驢油火燒國際餐飲管理公司在北京的營培訓基地位于南三環中路自然美大廈，距北京站、北京西站、北京南站均不超過30分鐘的行程。驢油火燒人將以超低的價格為餐飲創業者提供的特色餐飲培訓，幫助餐飲加盟人成功開
一個企業如果沒有自己的經營理念，就會失去為之奮斗的目標，也就不可能成為不凡的企業。“驢油火燒”發掘東方傳統的飲食文化，吸收中西方不錯餐飲企業先進的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養、簡約時尚、親切自然”，在“驢油火燒”品牌文化的引導下，為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛生、快捷方便”的超值服務。驢油火燒所產驢肉加工精細，選料考究，采用傳統工藝，選精驢肉為主料， 配砂仁、肉蔻、丁香等十多種名貴佐料及香料調味，經蒸煮兩道工序，經過傳統工藝老湯文化預煮，又運用現代高溫殺菌技術的精心處理，鋁塑真空包裝應用，讓驢肉不失豐富的營養。其味道清香鮮美，肉爛而不散，香而不膩，并且含有多種維生素和氨基酸，即是低脂肪高蛋白的營養 食品又是旅游、家宴、饋贈親友之佳品。
驢油火燒培訓中心以驢肉火燒為招牌 ，配合精工細做的豐富驢肉菜肴、驢肉食品地方名吃，讓你輕松開起大飯店。學員全過程親自操作，學成后和本地名店的火燒比較，達到或超過其風味者方畢業。 免費附加培訓項目： 店門的裝修布局、經驗方法以及驢肉火燒文化等。 現驢肉火燒培訓中心面向全國招收立志創業的有識之士，共同把驢肉火燒這一中華名吃發揚光大。
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