鹵鵝店秉承“美味天下”的理念，弘揚五代十國文化，傳承中華美食精髓。市場與服務同步、企業與奉獻共存，開拓，以味取勝，帶領全國熟食餐飲行業的發展。
鹵鵝店有自己明確的發展目標，多年來一直都在努力，帶領全國熟食餐飲行業的發展。鹵鵝店以吳山當地鵝為原料，依靠吳山純凈水源，配以上百種中草藥和?傳統秘方配制而成，風味獨特，堪稱“江南一絕”、“中華十大名吃”，投入市場以來，風靡大江南北。開創了鹵菜熟食行業的新局面。真正做到“美味天下”。
鹵鵝店的產品美味多樣，大家總是能找到自己所喜歡的口味，這樣的品牌在市場上的人氣自然不差。鹵鵝店，與時俱進，不斷完善進步，投大眾所好，創立了除香脆雞、辣烤鴨以外的久味一品鹵鵝店和果木脆皮雞四大特色產品，深受顧客喜愛，同時還了此衍生了紅鹵、白鹵、辣鹵、燒臘、涼菜等一系列特色風味。
鹵鵝店在全國上市以來，培育了鹵鵝店新品類的強勢品牌，多家合作店調查顯示，顧客回頭率在90%以上，創造了營銷奇跡。全年經營無淡季，一旦合作，永續經營。與鹵鵝店共同打造“鵝之夢”。
鹵鵝店采取單店銷售+酒店配送+集體團購的戰略計劃已成功和餐飲企業及大型事業單位達成戰略合作。為您后期的酒店配送及大型團購成功奠定了克隆案例。鹵鵝店一站式的管理，心貼心的保姆式服務，讓你合作更操作更省心。從前期的項目咨詢、解惑答疑、技術培訓、店面選址、開業慶典、駐點指導、售后服務都有專業加盟顧問全程跟蹤服務。
一：定位明確
鹵鵝店以鹵鵝店為主角，帶動其它鹵菜熟食10幾個品種的銷售，就像提到漢堡店就想到漢堡，提到炸雞店就想到炸雞腿一樣，將來提到鹵菜熟食就會想到鹵鵝店，開創了鹵鵝店品類。
二：運營體系科學
鹵鵝店運營系統符合餐飲業發展特點：品牌特色化、運營產業化、品種多樣化、生產標準化、代理規模化、店面小型化、服務細節化。
三：強大的新品開發團隊
在現有的菜品基礎上，總部每月至少推出1-2個特色鹵制新品，還可以根據客戶意見開發一些符合當地口味的本土化產品，讓每一個鹵鵝店經營單位的發展充滿活力。
四：主動營銷
餐飲營銷已告別從單純等顧客上門時代，到了從品類到品牌到產品、從店面到社區和商圈立體整合的主動行銷時代，鹵鵝店有一整套《行密快銷實戰手冊》真正做到7天啟動市場。
五：無法模仿
鹵鵝店鹵汁的料包里有20-30種中草藥，經過處理后，模仿者無法識別，再加上我們的“脫脂”“冷鎖”“純化”技術特別，不經過總部的現場培訓，是做不出正宗口味的鹵鵝店。
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