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【涼拌雞】涼拌雞

所屬行業(yè) 餐飲 > 熟食
門店總數(shù) 117家
投資金額 5~10萬(wàn)
加盟區(qū)域 全國(guó)
品牌發(fā)源地成都
成立時(shí)間 2013-04-25
經(jīng)營(yíng)模式 經(jīng)銷代理特許
適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

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涼拌雞加盟介紹

涼拌雞加盟

　　涼拌雞的調(diào)味料主要包括熟油辣椒(辣椒油)、花椒油、鹽、味精、糖、醋、花椒粉、蔥花、姜、蒜粒等。制作時(shí)，還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的種類和用量。

　　涼拌雞的地方特色主要體現(xiàn)在四川地區(qū)，其特點(diǎn)在于麻辣鮮香，肉質(zhì)鮮香入味。四川涼拌雞的靈魂在于辣椒油，選用當(dāng)時(shí)現(xiàn)做的辣椒油來(lái)拌菜，色澤和辣味才夠。

　　以下是制作涼拌雞的詳細(xì)步驟：

　　準(zhǔn)備原料：雞肉、色拉油、紅辣椒面、花椒、姜、大蔥、蒜、鹽、味精、糖、醋、花椒粉、蔥花等。

　　煮制雞肉：將雞肉放入冷水中，加入姜片，水開后小火煮三十分鐘(時(shí)間可根據(jù)雞肉的老嫩程度調(diào)整)，直至肉質(zhì)可以穿透筷子，撈出晾涼。

　　制作熟油辣椒：將色拉油燒熱后，倒入紅辣椒面上，做成熟油辣椒。

　　準(zhǔn)備調(diào)料：將剩余的姜、蔥、蒜切細(xì)備用。

　　切片拌料：雞肉涼透后切片，將姜、蒜粒和蔥花放入雞塊中，同時(shí)加入鹽、味精、熟油辣椒(包括油和辣椒面)、花椒油、糖、醋、花椒粉一起拌勻即可。

　　在制作過(guò)程中，有幾個(gè)小竅門需要注意：

　　雞肉一定要晾涼后再切片，否則容易切碎。

　　四川涼拌雞的靈魂在于辣椒油，很好選用當(dāng)時(shí)現(xiàn)做的辣椒油來(lái)拌菜。

　　煮雞的過(guò)程中，可以反復(fù)將雞放入開水鍋中煮，再迅速丟入冷水中激一下，這樣處理過(guò)后雞皮就更加的Q彈有嚼勁。

　　按照以上步驟，你就可以在家輕松制作出美味的四川涼拌雞了。

　　涼拌雞店內(nèi)美食類型非常豐富，可以滿足不同消費(fèi)者的味蕾需求，確保了涼拌雞店內(nèi)一年四季的銷量都很好，沒有淡旺季之分。涼拌雞旗下的產(chǎn)品價(jià)格也十分親民，而且定價(jià)非常合理，一直以來(lái)涼拌雞只為給消費(fèi)者提供合格的味蕾體驗(yàn)。時(shí)下，涼拌雞在國(guó)內(nèi)數(shù)十個(gè)大中城市擁有數(shù)百家加盟連鎖店，憑借其合格的口感，確保了每一家涼拌雞店內(nèi)的生意都非常不錯(cuò)。

涼拌雞加盟優(yōu)勢(shì)

涼拌雞加盟

　　1、涼拌雞一直在各大媒體不斷進(jìn)行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)，樹立了較高的品牌形象，在業(yè)內(nèi)具有極高的聲譽(yù)和影響力。

　　2、根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。

　　3、涼拌雞公司技術(shù)人員為您提供技術(shù)指導(dǎo)，無(wú)經(jīng)驗(yàn)的加盟商指導(dǎo)后也可以輕松上手經(jīng)營(yíng)。

　　4、涼拌雞免費(fèi)提供成倍創(chuàng)利、快速銷售等培訓(xùn)，向合作方整盤輸出營(yíng)銷分析、企劃、實(shí)施方案，全力協(xié)助合作方迅速建立完善的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系。快速啟動(dòng)，快速收獲，快速收效。

　　5、完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營(yíng)方法讓每一個(gè)加盟者都能輕松獲得成功。

　　6、嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營(yíng)制度，為每家店鋪設(shè)定縝密的商圈，避開加盟者之間的不良競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序，加盟者利益。

涼拌雞加盟條件

　　1、持有身份證的自然人或具有營(yíng)業(yè)資質(zhì)的企業(yè)。
　　2、服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，認(rèn)同公司管理理念。
　　3、加盟者有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與管理能力，及具備敬業(yè)精神。

涼拌雞加盟流程

　　1.加盟咨詢：加盟者以電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向總部加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)的合作事宜，索取有關(guān)資料。
　　2.實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3.資格審核：總部對(duì)加盟者資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4.簽訂合同：雙方確認(rèn)合作及合作方式，正式簽訂合同。
　　5.繳納費(fèi)用：加盟者根據(jù)雙方所確認(rèn)的合作方式及合同規(guī)定繳納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　6.總部培訓(xùn)：總部安排相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)及經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)書。
　　7.選址裝修：按照總部要求和方案選址、裝修。
　　8.開業(yè)準(zhǔn)備：按照總部要求，制定開業(yè)計(jì)劃及開業(yè)方案，總部積極配合做好開業(yè)準(zhǔn)備工作。
　　9.運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：合作商開業(yè)后，總部按規(guī)定或合作商的相關(guān)要求提供日常運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)支持。

涼拌雞加盟信息

品牌名稱：涼拌雞
適合人群：自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y現(xiàn)有公司增項(xiàng)
投資金額：5~10萬(wàn)
區(qū)域授權(quán)：成都
品牌創(chuàng)立時(shí)間：2013-04-25
發(fā)展模式：經(jīng)銷區(qū)域代理自由代理

用戶咨詢

繆先生

想咨詢加盟，請(qǐng)盡快聯(lián)系我

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親，感謝您對(duì)涼拌雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-12 15:45:51 來(lái)自 中國(guó) 39.158.151*
劉宇

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;2O一30萬(wàn)。

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親，感謝您對(duì)涼拌雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-11 15:45:07 來(lái)自 江蘇省 49.77.231*
扈女士

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;10萬(wàn)至15萬(wàn)。

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親，感謝您對(duì)涼拌雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-08 02:29:52 來(lái)自 湖南省長(zhǎng)沙市 59.46.48*
桂

我想加盟貴公司；地址希望在錫北鎮(zhèn)或者東港鎮(zhèn)

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親，感謝您對(duì)涼拌雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-07 15:31:47 來(lái)自 河南省鄭州市 42.228.115*
超姐

聊城有加盟商了嗎？

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親，感謝您對(duì)涼拌雞的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-12-07 13:18:58 來(lái)自 北京市 49.7.3*