整個生鮮市場,尤其是電商市場度過了初次的草莽時期,正在逐步回暖,生鮮蔬菜配送浪潮再次火熱了起來。而隨著現代社會生活節奏的加快,人們又想吃得好,又想能夠節省時間,消費需求的轉變使得消費市場的產生,一種從田間地頭直達餐桌的新業態——凈菜。凈菜在經歷了半成品凈菜風潮的夭折后,尋求機遇重新出現在市場上。
所謂“凈菜”,指的是在蔬菜原產地對毛菜根、莖、黃葉等就地剔凈,簡單包裝進城,這是“凈菜”的“基礎級”。再進一步就是穩定的正規生產基地生產的,經過清洗、整理、檢測、冷藏、運輸等環節,具有一定保質期的、新鮮、營養、整潔、方便的商品蔬菜,可以直接進行烹、炒、調食用。
科學技術的發展使得人們工作節奏加快,以及健康意識不斷增強,近年來食品問題不斷曝光,“談食色變”已經是常有之事。基于此,凈菜開始頻繁出現在大眾視野中,也正好契合了現代年輕消費群體不愿花費太多的時間和精力去購買挑選食材、清洗食材等,即食即用,大大縮短了烹調時間,所以凈菜成為了用戶紅很好的選擇。品種挑選到食材加工,溫控物流等環節實現全流程質量跟蹤和控制,完成供應鏈的“可視性和可溯性”,實現了從農田到餐桌的透明供應品質系統。采用完善的質量管理體系,實現了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過程的標準化,物流化和透明化。凈菜自訂了更高一級的企業標準,嚴格按食品衛生規范要求設計廠區整體布局,對肉制品、蔬菜、豆制品及各種調味料等進行精挑細選,采用獨特的加工技術進行清洗、切配及保存,確保菜肴的新鮮、營養、安全、衛生。凈菜希望科學管理、研發創立和服務提升,為客戶創造一種安全、可口、柔性化的新式供餐模式,求得與客戶雙贏式的良性發展,為企業和社會創造雙重效益。
1、凈菜已有多年的運營經驗,公司依托的品牌優勢和技術資源。凈菜品牌具有形象和口碑,十分受消費者與加盟商的歡迎。
2、根據市場需求的變化,會不斷對產品進行改良和調整,研發新品及滿足顧客的需求,以提高/增加我們的產品具有強大的競爭力,立足于不敗之地。
3、凈菜的研發團隊會迎合市場需求研發消費者喜愛的產品。商場要選在繁華地帶的主流商場,獨立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
4、總部擁有完善的制度體系,能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的好,并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店,不定期的舉辦各個方面的培訓服務,促進雙方的共同進步,共謀發展。
5、加盟凈菜后,總部會提供多方面的加盟支持,從加盟準備到建店開業再到后期的運營,總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、投入資金低,輕輕松松就能做品牌店鋪老板。
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