肥腸煲兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時肥腸煲又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。肥腸煲選用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料的上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香綿長、麻辣爽口的全新感覺。
肥腸煲以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。肥腸煲調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。肥腸煲具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。肥腸煲產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
肥腸煲肥腸燒制，不但于食物大有裨益，更別具典雅古樸風致，雞湯色澤誘人，貌似牛奶，入眼就知鮮嫩爽滑。肥腸煲核心料包源于中醫養生秘方，物料經專業工序粉碎加工，嚴密考究，口味純正統一，加之不斷創立的精致美味，成功經營二十載。
肥腸煲以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。肥腸煲一系列包裝耗材，設計精美、品味時尚、價格合理，并長期提供貨源，為加盟商減少庫存積壓，降低資金投入。為加盟商提供原物料價格信息，也可為加盟商代購，降低成本，提升效益，讓加盟商省心省力。 幫助代購“肥腸煲”項目所需的專用烘焙設備、收銀系統、器具、模具以及店內的宣傳用品。
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