蛋撻培訓，成立于二〇〇〇年，經過深入調查食品市場需求，依拓市場商機，研制開發了一系列美味休閑小食品，并創立了一套完整的制作技術及工藝方法。
蛋撻培訓其中部分食品特點是中、西風味相結合，適合中、青老少年人群的口味，不論一年四季都能滿足市場和消費者需求的產品。
在此基礎上，蛋撻培訓“臺富”、武漢花之戀、廣州香大、千喜、桔陽、蘇州嘉禾、雀巢、安佳、臺灣思曼樂、廣州匯利、晶凌等等十幾個國內品牌食品原料的總代理和經銷，成立了南寧臺富食品原料直銷、批發中心，匯集了食品、吧臺原料、中西餐料、食品機械設備等，品種之齊全冠廣西之首，并有一定數量的技術人員，專賣經營理念清晰，累積有豐富的連鎖經營經驗。
二〇〇四年開始，蛋撻培訓主要經營業務為食品的批發、零售、“葡式”蛋撻培訓的世界性加盟連鎖以及休閑、娛樂、飲食等品種。經營品種有：蛋塔、芝士蛋糕、意大利比薩、麥式炸雞翅、炸雞腿、鹽焗雞（雞翅、雞腿、雞腳）、花草茶、果粒茶類、爆米花、現磨咖啡、臺灣燒仙草、港臺珍珠奶茶、日式奶茶、刨冰、沙冰、現調和鮮榨果汁、水果撈、水果和蔬菜沙拉、奶昔、軟冰淇淋、雙皮奶、果凍、香酥餅等。
蛋撻培訓其中的“葡式蛋撻培訓”品牌至今已有近三十個省市區的五百多家連鎖加盟店。積累了經營、管理、產品研發創立等珍貴經驗，在國內同類品種中影響很大，數量多，品牌效應很強烈。如今仍繼續對還沒有輻射到的省市及國外市場進行連鎖加盟的招商，根植全國，跨足海外，讓全球式的加盟連鎖事業與公司一起茁壯成長，向永續經營的目標邁步。
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